周末在家尝试自制pizza,哈哈,从今天开始基本上可以说告别必胜客了:-) PO文上来与大家分享一下整个的制作过程,也算是我的第一个烹饪教程了。因为期间疏忽也忘记了每个步骤都拍照了,见谅!
配料:鸡蛋、自发粉、牛奶、Pizza酱,黑橄榄、熏味肉肠、青椒、洋葱、奶酪、芝士粉、盐、辣椒粉、菠萝。
准备工作:将面和好后,在托盘中摊开(我的是方形的,不好看),在“面饼”上涂上Pizza酱后,将所有切好的配料撒在上面,肉肠切片,黑橄榄切成小圈(像Pizza hut的一样),青椒和洋葱切丁或是片都行,最后均匀的撒上奶酪和芝士粉。
准备完毕,送入烤箱中烤20分钟,期间的等待是漫长的:-) 在烤至一半时间后加入菠萝, 这样菠萝中的水份不至于全部烤干!
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嗒嗒~~出炉了,拿出品尝。因为加的奶酪比外面的多很多,个人感觉奶酪香味胜过必胜客的,只是面饼的口感有些发粘,这还有待进一步的尝试,希望会越做越好!
真的是馋坏她了~-~



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厉害,这都知道弄,我只知道吃,哈哈!
Jan 12th, 2007 at 5:18 pm交个连接,你这很不错!
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